Nudel - Hühnersuppe #chinesemeals
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Nudel - Hühnersuppe #chinesemeals



Nudel - Hühnersuppe von Jessi85Fo. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

1000 Gramm Wasser in den Mixtopf. Hähnchenschenkel waschen, trocknen, mit Kräutersalz würzen. 2 Hähnchenschenkel in den Varoma, 1 Hähnchenschenkel in den Varomabehälter. 10Min/Varoma/Stufe 2 In dieser Zeit Sellerie, Ingwer, Karotten schälen. Sellerie und Ingwer in grobe Stücke schneiden und in das Garkörbchen. Die Karotten in Scheiben schneiden, bitte nicht zu dünn und nicht zu dick. Nach den 10 Min. Varoma abnehmen, 1 El Gewürzpaste in den Mixtopf geben, Garkörbchen einsetzen. Die Karottenscheiben im Varomabehälter verteilen. Varoma aufsetzen. 15.Min/Varoma/Stufe2 In dieser Zeit das Grün von dem Porre entfernen, halbieren, waschen und in Scheiben schneiden, bitte wieder nicht zu dünn und nicht zu dick. Wenn der Thermomix fertig ist, Varoma abnehmen, zu den Karotten die Erbsen dazu geben(Varomabehälter) und in den Varoma zu den 2 Hähnchenschenkeln den Porre dazugeben, mit 200- 250 Gramm Wasser auffüllen. Varoma wieder auf den Mixtopf setzen. 15Min./Varoma/Stufe2 Jetzt den Varoma abnehmen, das Garkörbchen heraus holen und den Ingwer und Sellerie pürieren. 7Sek/Stufe10 Wasser auffüllen, ca. 200 bis 250 Gramm. Das muss man selbst abschätzen. Die Suppe würzen, Salz,Pfeffer, Paprikapulver,Tk-Kräuter .... je nach Geschmack. Die Suppennudeln dazu. (Ich hatte 3 Nudelnester,da ich lange Suppennudeln mag) 10Min/100°C/// In einem Topf Porre, die Karotten und Erbsen geben, das Fleisch von den Knochen lösen und in Mundgerechte Stücke schneiden. Ich mag es wenn die Haut mit dabei ist, kann aber jeder selbst entscheiden. Das Fleisch auch in den Topf geben. Sobald die Suppe mit den Nudeln fertig ist auch in den Topf gießen und mit einem Kochlöffel umrühren, evtl. nachwürzen. Fertig.

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